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贅沢ケチャップ

昨年の秋に収穫して冷凍しておいたミニトマトでケチャップを作りました。
tomato.jpg

え?俺じゃないよ。
もちろん奥さんです。
ケチャップ作りは今回で2回目ですが、
「前回はケチャップというよりスパイスのきいたトマトソースという感じだったので、今回はスパイス控えめで素材の甘さをしっかり出してみました」
とのことで早速試食。
とはいかず、しばらく寝かしてからの方がおいしいので1週間後の本日いただきました。
SBCA0052.jpg

オムレツにかけて食べると・・・
「おいしーい。トマトの味がしっかりしてる。」
と子供たち
うちの子たちは母親の料理は世界一おいしいと小さいころから洗脳しているので、いつもべた褒めです。
そして俺ももちろん
「わんだふぉー!」

しかし、ケチャップ2瓶作るのにミニトマトが1.5キロ、玉ねぎと果物も相当必要とのこと。
ケチャップって結構贅沢ですね。

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楽しそうですね

こんばんは~

 お世話になりますカームです
なかなか楽しそうで羨ましい限りです

 私も、そんな人生を求めたらよかったのに・・なんて、思ったりもして
・・

 でも、たどり着いた今の人生、あいはなさんの御家族に負けないように走り続けていきましょう
 お互い、ファイト!ですね

Re: 楽しそうですね

カームさん
先日はお忙しい中ありがとうございます。
コメントまでいただき重ねてお礼申し上げます。

楽天的な奥さんのおかげでマイナスに走りがちな私もバランスを保つことができています。
家族のありがたさをかみしめている今日この頃です。

カームさんの人柄にふれて新しい人生に向けてさらに勇気が出てきました。
これからもよろしくお願いします。
プロフィール

中川 崇

Author:中川 崇
広島県世羅町で農業に挑戦!

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