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のら高菜

畑の脇にこぶ高菜が生えています。
去年育てたこぶ高菜のこぼれ種から発芽したものなんですが、その中にちょっと色や形が違うものがあります。

20120414-3.jpg

突然変異?
ここには去年のらぼう菜も一緒に育てていたのでのらぼう菜と交雑したのか?
葉っぱのかんじはのらぼう菜とよく似てるのですが、トウ立ちした花芽はこぶ高菜そっくりです。

20120414-4.jpg

茎が太くて、生で齧ると甘くて最後にピリッと辛みが来ます。
まさにのらぼう菜とこぶ高菜を合わせたような味です。

ということで、のら高菜と名付けることにしました。ベタですね。
一株しかないので出荷することはないと思いますが、美味しいので種をとってみようと思います。
一代雑種(F1)なら来年は同じものはできないと思いますが、突然変異なら同じものができるかも。
何代か育てて固定できれば我が家オリジナルの野菜の誕生!
こんな楽しみができるのが自家採取のいいところですね。

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中川 崇

Author:中川 崇
広島県世羅町で農業に挑戦!

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