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ワケギの軟白栽培

またまたワケギです。

20110324-1.jpg

青々と茂った葉の下にモミガラが敷いてあります。
それもかなり分厚く敷いてます。
どのくらい厚いかというと

20110324-2.jpg

このぐらい。
約20センチの厚さにモミガラそして刈り草を敷いています。

長ネギのように土寄せして茎を軟白させたら面白いんじゃないかと思い、さらに土を寄せるよりモミガラを敷いたら、そのうちモミガラが分解されて土壌改善に役に立つのではと思いモミガラを敷いてみました。

その結果、

20110324-3.jpg

いい感じに軟白しました。
白いところは甘くて軟らかくて・・・

うまーい!

もう少し暖かくなったら、緑の葉っぱの部分ももっと大きくなります。多分。

あぁ早く暖かくなってくれー!

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中川 崇

Author:中川 崇
広島県世羅町で農業に挑戦!

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