山ウド収穫

1月に株分けして、上から大量のもみ殻を被せておいた山ウド、



ついに芽が出てきました。
もみ殻をかき分けていくと、



おお！軟白した茎がニョキッと伸びています。
根元を折って収穫します。



約50センチの山ウド、採れました。
ばあちゃんも納得の様子。

早速今夜のおかずにしていただきます。