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憧れの焼きりんご

CEO康子です

先週末に またまた悠斗のおじさんが愛車をとばして 栗の渋皮煮を買いにきてくれました(いつもいつもお心づかいありがとうございます)
たくさんの紅玉のりんご 珍しい種類のキウイフルーツ 子供たちにお菓子をお土産に
恐縮するくらい たくさん抱えて

紅玉のりんごが好きで 毎年お取り寄せしているんですって
あー美味しいアップルパイ食べたいなあと思っていたら 家族から焼きりんご作ってえーとリクエストがありました

焼きりんごかあ 作ったことがないな
そういえば これが焼きりんごと言うちゃんとしたもの いままでに食べた事がない
早速作ってみました

りんごの芯の部分をくりぬいて

20101130-11.jpg

砂糖とバターとシナモンを詰めて オーブンで焼けばできあがりです

20101130-12.jpg

あつあつで寒い冬にはもってこいのデザートでした
家族のみんなも はじめての焼きりんごを 1人に1個ずつ ぺろりといただきました
悠斗のおじさん いつも美味しいもの本当にありがとうございます
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中川 崇

Author:中川 崇
広島県世羅町で農業に挑戦!

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